【実食レビュー】香のか「バスクチーズケーキ」ほろ苦い焦げ目と上品なクリームが絶品！大人の味

「おいしいチーズケーキが食べたい！」

と思い、お取り寄せチーズケーキ専門店「香のか」のバスクチーズケーキをお取り寄せしました。

ほろ苦い焦げ目と上品なクリームが絶品！で、とてもおいしかったので、ご紹介します。

＼「バスクチーズケーキ」が手軽に楽しめる！／

「バスクチーズケーキ」とは？

ここ数年コンビニでも見かけるようになった「バスクチーズケーキ」。

初めに、どんなケーキなのか押さえておきましょう。

「バスクチーズケーキ」は、スペインのバスク地方発祥のチーズケーキです。

クリームチーズがたっぷり使われていて

・表面にはこんがりとした焼き目
・中はしっとりなめらか

なのが特徴。

数年前に発祥のお店のレシピが公開されて、世界中で販売されるようになり、注目を集めています。

「香のか」とは？

「香のか」は、滋賀県大津市にあるお取り寄せのチーズケーキ専門店です。

素材にこだわった、大人向けのチーズケーキを作っています。

香のかのチーズケーキは

など個性的なラインナップ。

さらに、フィナンシェやパウンドケーキも種類豊富にそろっています。

＼大人向けチーズケーキで人気「香のか」／

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香のか「バスクチーズケーキ」とは？

香のか「バスクチーズケーキ」の商品概要は、以下のとおり。

商品概要

商品名	真っ黒バスクチーズケーキ
サイズ	4号（直径12センチ）
重さ	約530グラム
原材料	クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、コーンスターチ
保存方法	冷蔵
消費期限	製造日より5日

特徴は以下のとおり。

特徴

厳選素材	フランス産クリームチーズ 北海道産生クリーム 滋賀県産の卵など
添加物不使用	保存料などの添加物はなし
受注生産	注文を受けてから一つずつ焼き上げる

＼口コミやランキングでも人気！／

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香のか「バスクチーズケーキ」を食べてみた【実食レビュー】

ここからは、香のか「バスクチーズケーキ」をレビューしていきます。

こんな感じで届きます

香のか「バスクチーズケーキ」は、段ボール箱に入れられて冷蔵の状態で届きます。

開けると、黒色のシックなギフトボックスが登場！

黒いギフトボックスのサイズ＝横15.5×奥行15×高さ6.5センチ

焼きたてそのままパッケージ

箱を開けると、ドーンとチーズケーキが入っています。

焼くときのシートがそのまま付いていて、焼きたてそのままなのが分かりますね。

小さいけれど、ずっしり

ケーキの大きさは「4号（直径12センチ）」で、一般的には3～4人用になります。

片手でも持てる小さめのホールケーキです。

ただし、手に持つとずっしりと重みを感じます。これは中身が詰まっているから。

4分の1でもボリュームたっぷりなので、5～6人で分けても満足できます。

ほろ苦い焦げ目と上品なクリームが絶品

それでは実食！　包丁で切り分けていただきます。

まずは表面から。

口に入れると、少し硬めで香ばしく、カラメルのようなほろ苦さ。う～ん、美味♪

これは、高温で焼き上げることで、砂糖が溶けて焦げているのだそう。

中には、フランス産のクリームチーズ、北海道産の生クリームがたっぷり。

甘さ控えめで上品なクリームが、口の中になめらかに広がります。

特にクリームチーズの優しい甘みと酸味が絶品！

うっとりするようなおいしさで、幸せな気分に包まれました。

岩塩で味変を楽しもう

サービスで「アンデス岩塩」が付いていたので、塩を付けた食べ方も試してみました。

「塩でホントにおいしくなるの？」と半信半疑でしたが、これがめっちゃ合う！

塩味がクリームの甘さを引き立てて、ケーキも塩もおいしく感じます。

岩塩そのものもおいしいので、ぜひ試してみてください！

＼大人の集まりやギフトにおすすめ！／

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香のか「バスクチーズケーキ」長方形タイプ・ミニタイプも

香のか「バスクチーズケーキ」は、今回ご紹介しているホールタイプ以外に

・長方形のテリーヌタイプ
・ミニサイズの個包装

もあります。

よりお手頃価格で気軽に楽しめます。

長方形のテリーヌタイプ

個包装のミニサイズ

まとめ

お取り寄せチーズケーキ専門店「香のか」バスクチーズケーキのレビューをお届けしました。

ウェブサイトで見ながら「おいしそうだな」と思っていたのですが、実際食べると想像の以上のおいしさでした。

自分へのご褒美おやつはもちろん、誕生日プレゼントやお祝いのギフトにもおすすめです。

気になる方は、ぜひ食べてみて！